【テネモス ファンの皆様…聞き漏らした方は、どうぞ】あたりまえの世界_2019_10_11_放送分

こんにちは、\ソウジャ です。/

今朝も、定時に「ゆめのたね」が

はじまりました。・・・

一般財団法人テネモス国際環境研究会の代表理事
釘本 ひろみ さんの番組です。

[中四国・沖縄チャンネル♪]を選択して下さい。
毎週金曜日 7:30~8:00
https://www.yumenotane.jp/atarimaenosekai


では、
今日の音声が録れましたので
置いときます。

■編集後記
今回の放送では、
沖縄県島尻郡八重瀬町で
「玄米みそ」をつくられている、栄養士の
名嘉眞みどりさん。でした。

「ムース」、「ンース」とかありましたね、
「みそ」の呼び名はどっちだったっけ?
子育てがひと段落した、65歳のまだ、
これからというお年。

そこで、好きが麹て(いちおう洒落で)
「ナカマ工房」なるものを立ち上げたそうです。

そして、
みその製造・販売を開始した。
その一方で、
今回のような番組出演など
勢力的に取り組み、目下
みその普及活動に努めておられます。

TV・新聞などで紹介されて、、活動の幅を
広げていらっしゃいます。。

「JAPAN MISSPRESS」にも載っていました。


【味噌人】ナカマ工房・名嘉眞みどりさん

「ナカマ工房」を立ち上げ、みその製造・販売を開始しています。
自ら店頭に立つみどりさんです。

コチラは、広めたい、玄米味噌のHPです

http://genmaimiso.com/

では、また。


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■今回、話にありました、みどりさんのこだわり玄米味噌!

発送でお求めの場合は、どうしても「ふるさと納税」しか

ないようですので、よろしくお願いします。ソウジャ。

【ふるさと納税】【手作り無添加】みどりさんのこだわり玄米みそ【塩分控えめ】2個セット
返礼品について

沖縄県島尻郡八重瀬町在住のみどりさんがつくっている
「みどりさんのこだわり玄米みそ」。
無添加で手づくり、原材料にこだわった玄米みそです。
旨みをいかし、塩分ひかえめだから、いろんなお料理に使って欲しいです。

原材料に徹底してこだわっています

栄養士でもあるナカマ工房のみどりさんは、徹底的に無添加で味わいのある原材料にこだわっています。
国産原料にこだわり、ミネラル豊富な沖縄県産の塩を使用。
玄米は宮城県産ひとめぼれ、大豆は北海道産とよまさり。
厳選した原材料を使用しています。

塩分濃度にもこだわりが・・・

「塩分濃度」にもこだわっており、通常のみその塩分濃度は、平均で11%といわれていますが、みどりさんの玄米みそは7.4%。
味噌汁一杯分の塩分が、人間のからだに受け入れやすくなっているやさしい、味わい深い味噌です。

「味噌」は「身礎」、「身を養うもと」

製造・販売している名嘉眞みどりさんは、20年以上味噌造りに携わっています。
「先人の築き上げた日本食を見直し、多くの方々に無添加で生きた玄米みそを
食べていただきたい」と語ります。

賞味期限:14ヶ月

以下の画像をクリックしてお求めくださいませ

■テネモス

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